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Abendkarte
Freitag, 22. September 2017 | | | MENÜ
| Meeresfrüchteküchlein mit
Geschmorten Gurken und Dillcrème
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Sauerbraten vom Galloway Rind mit
Selleriegemüse und Semmelknödel
ODER
Gebratenes Doradenfilet mit Basilikumsauce,
Artischocken, Oliven und Würfelkartoffeln
***
Lauwarmer Ofenschlupfer mit weißem Schokoladenparfait |
32,00 € | | |
VORSPEISEN
| Kleiner gemischter Salat mit
Balsamicodressing und Pinienkernen | | 5,50 € | | | Ricottaravioli mit
Gebratenen Auberginen und Tomatenchutney | | 9,80 € | | | Hausgemachte Bratwurst vom Bio-Kalb mit
Himmel und Erde | | 9,50 € | | | Roh marinierter Rinderrücken mit
Parmesanmousse, Spargelsalat und Zwiebelvinaigrette | | 12,00 € | | | Meeresfrüchteküchlein mit
Geschmorten Gurken und Dillcrème | | 10,00 € | | | Asiatischer Vorspeisenteller
(Sushi, Sashimi, Garnelensalat und Entenfrühlingsrolle)
(B,C) | | 13,50/19,00 € | | |
SUPPEN
| | Asiatische Entenconsommé mit Dim-Sum | | 4,00/7,00 € | | | | Steinpilzcrèmesuppe mit Schnittlauch und Crôutons | | 4,00/7,00 € | | |
HAUPTGERICHTE
| Hausgemachte Maultaschen vom Kalb mit
Meerrettichsauce und Pfifferlingen | | 13,50/16,50 € | | | Rote Bete-Risotto mit
Grünem Spargel und gerösteten Kürbiskernen | | 16,00 € | | | Zander unter einem Kartoffelrösti
Mit Dijon-Senfsauce und Rahmwirsing | | 18,50 € | | | Gebratenes Doradenfilet mit Basilikumsauce,
Artischocken, Oliven und Würfelkartoffeln | | 19,50 € | | | Entrecôte (200 Gramm) mit
B.B.Q.-Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln | | 17,50 € | | | Entrecôte (350 Gramm) mit
B.B.Q.-Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln | | 27,50 € | | | Wiener Schnitzel mit
Bratkartoffeln
oder
Kartoffel-Gurkensalat mit Kürbiskernöl | | 15,00/19,00 € | | | Maishuhnbrust mit Garnele gefüllt,
Thai-Currysauce, Bratgemüse und
Avokado-Reisrolle | | 18,50 € | | | Sauerbraten vom Galloway Rind mit
Selleriegemüse und Semmelknödel | | 20,00 € | | |
DESSERTS
| | Lauwarmer Ofenschlupfer mit weißem Schokoladenparfait | | 7,00 € | | | Quark-Mohnravioli auf
Zwetschgenröster mit Vanilleeis | | 7,00 € | | | | Crème Brûlée mit Mangosorbet | | 6,80 € | | | | Dessertvariation | | 9,50 € | | | | Regionale Käsevariation | | 12,00 € | | | Liebe Gäste,
auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne eine Karte mit
den 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergenen. | | | | |
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