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Abendkarte
Dienstag, 04. August 2020 | | | MENÜ
| Ziegenkäseknuspertasche mit
Kerbelcrème und Rote-Bete-Salat
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Kalbsraviolo und Jakobsmuschel mit
Artischockenpüree und Pinienkernbutter
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Rosa gebratene Entenbrust mit Majoransauce,
Aprikosen-Pfifferlinggemüse und Kartoffelkrapfen
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Mascarponecrème mit Beeren und Mangosorbet |
34,50 € | | |
VORSPEISEN
| Kleiner gemischter Salat mit
Balsamicodressing und Pinienkernen | | 5,50 € | | | Sommersalat mit hausgemachtem Katenschinken,
Johannisbeeren und Pfifferlingen | | 9,00/13,00 € | | | Ziegenkäseknuspertasche mit
Kerbelcrème und Rote-Bete-Salat | | 9,80 € | | | Kalbsraviolo und Jakobsmuschel mit
Artischockenpüree und Pinienkernbutter | | 12,50 € | | | | Rehbratwurst mit Nektarinenchutney und Rettichsalat | | 10,50 € | | | Asiatischer Vorspeisenteller
(Sushi, Sashimi, Garnelensalat und Entenfrühlingsrolle) | | 14,50/21,00 € | | |
SUPPEN
| | Pfifferlingsuppe mit Schinkenklößchen | | 5,50/7,50 € | | |
HAUPTGERICHTE
| | Malfatti mit Basilikumpesto und Ratatouillegemüse | | 15,50 € | | | Zanderfilet unter einem Kartoffelrösti mit
Dijon-Senfsauce und Rahmwirsing | | 20,00 € | | | Gebratenes Thunfischsteak mit
Currysauce,Bratgemüse und Kartoffel-Sesampüree | | 25,00 € | | | Entrecôte (250 Gramm) mit
B.B.Q.-Sauce, Schnippelbohnen und Pommes Frites | | 23,00 € | | | Wiener Schnitzel mit
Kartoffel-Gurkensalat mit Kürbiskernöl | | 15,00/19,00 € | | | Rosa gebratene Entenbrust mit Majoransauce,
Aprikosen-Pfifferlinggemüse und Kartoffelkrapfen | | 21,00 € | | |
DESSERTS
| | Mascarponecrème mit Beeren und Mangosorbet | | 8,00 € | | | Quark-Mohnravioli auf
Zwetschgenröster mit Honigeis | | 8,00 € | | | | Crème Brûlée | | 6,50 € | | | Liebe Gäste,
auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne eine Karte mit
den 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergenen. | | | | |
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