Buchen
Falls Ihr online keinen Tisch mehr bekommen solltet, einfach bei uns anrufen, wir haben bestimmt noch Platz für Euch!
ESSEN
Mal klassisch, mal einfallsreich und immer frisch sind unsere Speisen mit viel Liebe zum Detail und der Lust am Kochen und Experimentieren für Sie zubereitet. Ob ein frischer Caesar Salad zum Lunch, feines Zanderfilet zum Dinner oder eine knusprige Pizza – wir verwöhnen Sie mit saisonalen und immer wieder neu erfundenen Köstlichkeiten.
Kochen
Genießen Sie einen stimmungsvollen Abend und kochen Sie selber unter Anleitung unseres Küchenteams viele kulinarische Highlights bei uns.
Gutschein
Verschenken Sie einen wunderschönen Abend bei uns im Atlas! Mit unseren Gutscheinen machen Sie Genießern bestimmt eine Freude.
Abendkarte
MENÜ
April
Thunfisch Tataki mit
Scharfem Gurkensalat und Miso Mayonnaise
***
Ziegenkäsestrudel mit Brunnenkresse,
Rote-Bete-Pflaumenchutney und karamellisierten Walnusskernen
ODER
Kabeljaufilet mit
Krustentierfond, gebratenem Spargel und Garnelenraviolo
ODER
Sauerbraten vom Holsteiner Wildschwein mit
Kohlrabi und Apfel-Serviettenknödel
***
Rhabarberkompott mit
Minzpesto, Grießknödel und Milcheis
Drei Gänge 44,00 Euro
Vier Gänge 55,00 Euro
Weinempfehlung
Herr Gaul, Cuvée Weiss
7,80/ 0,2lWeingut Gaul, Pfalz
Minervois Tradition
7,90/ 0,2lDomaine des Aires Hautes
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
8,50mit Kirschtomaten und gerösteten Nüssen
Wachtel Spiegeleier
13,80auf Selleriepürée und Blumenkohl
Kleiner Ceasar Salad
15,00mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen
Kleiner Ceasar Salad
16,70mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Gambas
Thunfisch Tataki
16,50Thunfisch Tataki mit Scharfem Gurkensalat und Miso Mayonnaise
Gebratener Lammrücken
16,50mit Erdnusssauce und Zwiebelsalsa
Klare Ochsenschwanzsuppe
10,60mit Gemüsestreifen und Parmesanravioli
Bitte denken sie bis 19 Uhr an ihre Parkscheibe
HAUPTGERICHTE
Ziegenkäsestrudel
23,00mit Brunnenkresse, Rote-Bete-Pflaumenchutney und karamellisierten Walnusskernen
Spinat Ricotta Gnocchi
23,00mit Pinienkernbutter, geschmorter Paprika und Parmesan Chip
Hausgemachte pappardelle
21,00/ 26,00mit Hummersauce, Garnele und Jakobsmuschel
Zanderfilet
31,00unter einem Kartoffelrösti mit Dijon-Senfsauce und Rahmwirsing
Kabeljaufilet
31,00mit Krustentierfond, gebratenem Spargel und Garnelenravioli
Wiener Schnitzel
21,00 / 30,00vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren
Entrecôte
33,00(250 Gramm) mit Dirk·s BBQ Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln
Sauerbraten vom Holsteiner Wildschwein
29,00mit Kohlrabi und Apfel-Serviettenknödel
DESSERTS
Crème Brûlée
7,80dazu empfehlen wir einen Sherry Pedro Xeminez à 6,-
Rhabarberkompott
10,50mit Minzpesto, Grießknödel und Milcheis
Quark-Mohnravioli
10,50mit Zwetschgenröster und Honigeis
PORTUGUESE PICK UP (DRINK)
10,50mit Espresso, Amarguinha Mandellikör und Sahne