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Falls Ihr online keinen Tisch mehr bekommen solltet, einfach bei uns anrufen, wir haben bestimmt noch Platz für Euch!
ESSEN
Mal klassisch, mal einfallsreich und immer frisch sind unsere Speisen mit viel Liebe zum Detail und der Lust am Kochen und Experimentieren für Sie zubereitet. Ob ein frischer Caesar Salad zum Lunch, feines Zanderfilet zum Dinner oder eine knusprige Pizza – wir verwöhnen Sie mit saisonalen und immer wieder neu erfundenen Köstlichkeiten.
Kochen
Genießen Sie einen stimmungsvollen Abend und kochen Sie selber unter Anleitung unseres Küchenteams viele kulinarische Highlights bei uns.
Gutschein
Verschenken Sie einen wunderschönen Abend bei uns im Atlas! Mit unseren Gutscheinen machen Sie Genießern bestimmt eine Freude.
Abendkarte
01.05 bis 31.05
MENÜ
Asiatisch gebeizter Lachs,
Kurz angebraten mit Erbsencrème
***
Spinat Malfati mit
Roquefort, glasierter Birne und Walnuss-Krokant
ODER
Gebratenes Kabeljaufilet mit
Limonensauce und Gemüse-Graupenrisotto
ODER
Zweierlei vom Galloway Rind mit
Sellerie und Kartoffel-Meerrettichpüree
***
Ofenschlupfer mit Vanilleeis
3- Gänge 39,00 Euro pro Person
4- Gänge 49,00 Euro pro Person
Weinempfehlung
Sauvignon Blanc
7,80/ 0,2lWinery UBY, Côtes de Gascogne
"1838", Dornfelder, Cabernet Sauvignon
7,80/ 0,2lWeingut Bergdolt & Nett, Pfalz
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
6,80mit Kirschtomaten und gerösteten Nüssen
spargel-brombeer Salat
13,00mit Ziegenkäse Praline
Kleiner Ceasar Salad
13,00mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen
Kleiner Ceasar Salad
14,50mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Gambas
Asiatisch gebeizter Lachs
14,00Kurz angebraten mit Erbsencrème
Zweierlei vom Stubenküken
15,00mit Safran Aioli, Fenchel Panna Cotta und Gurke
Wildconsommé
9,00mit Wildschwein Maultaschen und Gemüse
Bitte denken sie an ihre Parkscheibe
HAUPTGERICHTE
Spinat Malfati
19,50mit Roquefort, glasierter Birne und Walnuss-Krokant
500 Gramm deutscher Spargel
23,00mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Kartoffeln
Hausgemachte Garnelen-Lachsravioli
18,50/ 22,50mit Spinat und Pinienkernen
Zanderfilet
26,00unter einem Kartoffelrösti mit Dijon-Senfsauce und Rahmwirsing
Gebratenes Kabeljaufilet
26,50mit Limonensauce und Graupen-Gemüserisotto
Wiener Schnitzel
18,50 / 26,00vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren
Entrecôte
29,00(250 Gramm) mit Dirk·s BBQ Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln
Zweierlei vom Galloway Rind
26,50mit Sellerie und Kartoffel-Meerrettichpüree
DESSERTS
Crème Brûlée
7,00Ofenschlupfer
9,50mit Vanilleeis
Quark-Mohnravioli
9,50mit Zwetschgenröster und Honigeis
PORTUGUESE PICK UP (DRINK)
10,50mit Espresso, Amarguinha Mandellikör und Sahne