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Falls Ihr online keinen Tisch mehr bekommen solltet, einfach bei uns anrufen, wir haben bestimmt noch Platz für Euch!
ESSEN
Mal klassisch, mal einfallsreich und immer frisch sind unsere Speisen mit viel Liebe zum Detail und der Lust am Kochen und Experimentieren für Sie zubereitet. Ob ein frischer Caesar Salad zum Lunch, feines Zanderfilet zum Dinner oder eine knusprige Pizza – wir verwöhnen Sie mit saisonalen und immer wieder neu erfundenen Köstlichkeiten.
Kochen
Genießen Sie einen stimmungsvollen Abend und kochen Sie selber unter Anleitung unseres Küchenteams viele kulinarische Highlights bei uns.
Gutschein
Verschenken Sie einen wunderschönen Abend bei uns im Atlas! Mit unseren Gutscheinen machen Sie Genießern bestimmt eine Freude.
Abendkarte
Menü
Oktober
Garnelenravioli mit
Safranbutter und Ofenkürbis
***
Ziegenkäsestrudel mit
Pflaumen-Rote-Bete-Chutney und karamellisierten Walnüssen
ODER
Faröer-Lachsfilet auf der Haut gebraten
mit Orangen-Chili-Sauce, Fenchel und Ricotta Gnocchi
ODER
Braten vom Holsteiner Wildschwein mit
Lauchgemüse und Kartoffelpüree
***
Crêpe mit Apfelragoût und Vanilleeis
Drei Gänge 44,00 Euro pro Person
Vier Gänge 55,00 Euro pro Person
Weinempfehlung
Gaul, Cuvée Weiss
7,80/ 0,2lWeingut Gaul, Pfalz
Minervois Tradition
8,30/ 0,2lDomaine des Aires Hautes
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
8,50mit Kirschtomaten und gerösteten Nüssen
Gerösteter Blumenkohl
13,80mit Harissa-Tahini-Glasur, Salzzitrone und Joghurt
Kleiner Ceasar Salad
15,00mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen
Kleiner Ceasar Salad
16,70mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Gambas
Lammfilet
16,50mit Granatapfel-Salsa und Weißkohlsalat
Garnelenravioli
16,20mit Safranbutter und Ofenkürbis
Wild Consommé
10,60mit Grießklößchen und Gemüsestreifen
Bitte denken sie bis 19 Uhr an ihre Parkscheibe
HAUPTGERICHTE
Ziegenkäsestrudel
23,00mit Pflaumen-Rote-Bete-Chutney und karamellisierten Walnüssen
Vegetarischer Spitzkohl "soja-Hack" Auflauf
23,00unter Blätterteig mit Wildkräuter-Birnensalat und eingelegtem Kürbis
Pappardelle
18,50/ 23,50mit Kalbsugo und Parmesan
Zanderfilet
31,00unter einem Kartoffelrösti mit Dijon-Senfsauce und Rahmwirsing
Faröer-Lachsfilet
30,00auf der Haut gebraten mit Orangen-Chili-Sauce, Fenchel und Ricotta Gnocchi
Wiener Schnitzel
21,00 / 30,00vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren
Entrecôte
33,00(250 Gramm) mit Dirk·s BBQ Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln
Braten vom Holsteiner Wildschwein
29,50mit Lauchgemüse und Kartoffelpüree
DESSERTS
Crème Brûlée
7,80dazu empfehlen wir einen Sherry Pedro Ximénez à 6,-
Crêpe
10,50mit Apfelragout und Vanilleeis
Quark-Mohnravioli
10,50mit Zwetschgenröster und Honigeis
PORTUGUESE PICK UP (DRINK)
10,50mit Espresso, Amarguinha Mandellikör und Sahne