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Falls Ihr online keinen Tisch mehr bekommen solltet, einfach bei uns anrufen, wir haben bestimmt noch Platz für Euch!
ESSEN
Mal klassisch, mal einfallsreich und immer frisch sind unsere Speisen mit viel Liebe zum Detail und der Lust am Kochen und Experimentieren für Sie zubereitet. Ob ein frischer Caesar Salad zum Lunch, feines Zanderfilet zum Dinner oder eine knusprige Pizza – wir verwöhnen Sie mit saisonalen und immer wieder neu erfundenen Köstlichkeiten.
Kochen
Genießen Sie einen stimmungsvollen Abend und kochen Sie selber unter Anleitung unseres Küchenteams viele kulinarische Highlights bei uns.
Gutschein
Verschenken Sie einen wunderschönen Abend bei uns im Atlas! Mit unseren Gutscheinen machen Sie Genießern bestimmt eine Freude.
Abendkarte
SCHLEMMER-SOMMER-MENÜ
14.06 bis 21.07.2025
Rindertatar mit eingelegten Shii-Take Pilzen,
Senfcrème und Röstzwiebeln
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Loup de Mer Filet,
Bouillabaisse Fond und Graupenrisotto
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Zweierlei vom Holsteiner Hirsch mit
Spitzkohl und gebackener Polenta
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Mascarponecrème mit
Marinierten Erdbeeren und Basilikumsorbet
44,50 Euro pro Person
Weinempfehlung
Sauvignon Blanc & Colombard
7,50/ 0,2lUBY No. 3, Côtes de Gascogne
Chardonnay
7,50/ 0,2lVerve Blanc, IGP Pays d´Oc
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
8,50mit Kirschtomaten und gerösteten Nüssen
Zucchinitarte
14,50mit Tomatenmarmelade und Kräutersalat
Kleiner Ceasar Salad
15,00mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen
Kleiner Ceasar Salad
16,70mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Gambas
Ceviche von der Dorade
16,50mit Avocado und Leche del Tigre
Rindertatar
16,50mit eingelegten Shii-Take Pilzen, Senfcrème und Röstzwiebeln
Tomaten Consommé
10,60mit Ricottaravioli
Bitte denken sie bis 19 Uhr an ihre Parkscheibe
HAUPTGERICHTE
Tomaten Carpaccio
23,50mit Basilikum Gremolata, Burrata und gebackenen Kartoffel-Pilzbällchen (Vegetarisch)
Gegrillte Kräuterseitlinge
23,50mit Berberitzenjus, wildem Brokkoli und Maispürée (vegetarisch)
RehMaultaschen
18,50/ 23,50mit Thymiansauce und Pfifferlingen
Gebratenes Loup de Mer Filet
32,00mit Bouillabaisse Fond und Graupenrisotto
Gebratenes Kabeljaufilet
32,00mit Oliven Sud, Pfifferlingen und Quark Gnocchi
Wiener Schnitzel
22,00 / 31,50vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren
Entrecôte
34,00(250 Gramm) mit Dirk·s BBQ Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln
Zweierlei vom Holsteiner Hirsch
34,00mit Spitzkohl und gebackener Polenta
DESSERTS
Crème Brûlée
7,80dazu empfehlen wir einen Sherry Pedro Ximénez à 6,-
Mascarponecrème
10,50mit marinierten Erdbeeren und Basilikumsorbet
Quark-Mohnravioli
10,50mit Zwetschgenröster und Honigeis
PORTUGUESE PICK UP (DRINK)
10,50mit Espresso, Amarguinha Mandellikör und Sahne