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Mal klassisch, mal einfallsreich und immer frisch sind unsere Speisen mit viel Liebe zum Detail und der Lust am Kochen und Experimentieren für Sie zubereitet. Ob ein frischer Caesar Salad zum Lunch, feines Zanderfilet zum Dinner oder eine knusprige Pizza – wir verwöhnen Sie mit saisonalen und immer wieder neu erfundenen Köstlichkeiten.

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Genießen Sie einen stimmungsvollen Abend und kochen Sie selber unter Anleitung unseres Küchenteams viele kulinarische Highlights bei uns.

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Abendkarte

Menü

Januar 2025

Entenfrühlingsrolle mit
Chilisauce und asiatischem Glasnudelsalat
***

Kaspressknödel mit Pilzragôut,
Petersilienpesto und Röstzwiebeln

ODER 

Gebratenes Doradenfilet mit Limonensauce,
Paprika und Quarkgnocchi

ODER 

Braten vom Milchkalb mit
Petersilienwurzel und gebackener Polenta

***

Apfel Crumble mit
Vanilleeis

Drei Gänge 46,00 Euro pro Person

Vier Gänge 56,00 Euro pro Person

Weinempfehlung

Gaul, Cuvée Weiss
7,80/ 0,2l

Weingut Gaul, Pfalz

Minervois Tradition
8,40/ 0,2l

Domaine des Aires Hautes

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat
8,50

mit Kirschtomaten und gerösteten Nüssen

Feldsalat
14,00

mit Kartoffeldressing und Reispapier Bacon

Kleiner Ceasar Salad
15,00

mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen

Kleiner Ceasar Salad
16,70

mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Gambas

EntenfFrühlingsrolle
15,50

mit Chilisauce und asiatischem Glasnudelsalat

Gebratener Pulpo
16,80

mit Grünkohl und Oliven-Sultaninen Vinaigrettte

Wild Consommé
10,60

mit Gemüse und Crêpestreifen

Bitte denken sie bis 19 Uhr an ihre Parkscheibe

HAUPTGERICHTE

Kaspressknödel
23,00

mit Pilzragôut, Petersilienpesto und Röstzwiebeln (Vegetarisch)

Thunfisch-Lachsravioli
18,50/ 23,50

mit Hummersauce und gerösteten Kürbiskernen

Zanderfilet
32,00

unter einem Kartoffelrösti mit Dijon-Senfsauce und Rahmwirsing

Gebratenes Doradenfilet
32,00

mit Limonensauce, Paprika und Quarkgnocchi

Wiener Schnitzel
22,00 / 31,50

vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren

Entrecôte
34,00

(250 Gramm) mit Dirk·s BBQ Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln

Braten vom Milchkalb
31,50

mit Petersilienwurzel und gebackener Polenta

DESSERTS

Crème Brûlée
7,80

dazu empfehlen wir einen Sherry Pedro Ximénez à 6,-

Apfel Crumble
10,50

mit Vanilleeis

Quark-Mohnravioli
10,50

mit Zwetschgenröster und Honigeis

PORTUGUESE PICK UP (DRINK)
10,50

mit Espresso, Amarguinha Mandellikör und Sahne

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