RESeRVIEREN

Falls Ihr online keinen Tisch mehr bekommen solltet, einfach bei uns anrufen 040 851 78 10, wir haben bestimmt noch Platz für Euch!  Wir arbeiten nicht mit Doppelbelegung, wenn Ihr einen Tisch reserviert habt, könnt Ihr, ohne Zeitdruck, einen entspannten Abend bei uns verbringen

Restaurant

ESSEN

WIr legen Wert darauf, dass wir ohne Convenience Produkte arbeiten, Wir machen das Eis selber, setzen klassisch Saucen an und sogar unsere Preiselbeeren zum Wiener Schnitzel rühren wir einmal im Jahr (100 KG) selbst an. Mal klassisch, mal einfallsreich und immer frisch sind unsere Speisen mit viel Liebe zum Detail und der Lust am Kochen für Euch zubereitet.

Events

Die besten Feiern finden in der Küche statt

Genießen Sie einen stimmungsvollen Abend und kochen Sie selber unter Anleitung unseres Küchenteams viele kulinarische Highlights bei uns.

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Verschenken Sie einen wunderschönen Abend bei uns im Atlas! Mit unseren Gutscheinen machen Sie Genießern bestimmt eine Freude.

Abendkarte

Menü

Februar 2026

Lachsforellen-Bulgur Tatar mit
Limonensauce und Topinambur Chips

***
Rote Bete Risotto mit
Rucolapesto und Pecorino
ODER
Gebratenes Skreifilet mit
Orangensauce, geschmortem Fenchel und Garnelenraviolo

ODER
Zweierlei vom Holsteiner Reh mit
Apfel, Kräuterseitlingen und Gnocchi

***
Topfenpalatschinken mit
Himbeersauce und Birne
 

Drei Gänge 46,00 Euro pro Person

Vier Gänge 56,00 Euro pro Person

Weinempfehlung

Vouvray, Cuvée de Perruches
9,60/ 0,2l

Bernard Fouquet

L`Om Premium
9,60 0,2l

Celler el Masroig, Montsant Spanien

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat
8,50

mit Kirschtomaten und gerösteten Nüssen

Spitzkohl
15,00

mit gebratenen Trauben und Bergkäse

Kleiner Ceasar Salad
16,50

mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen

Kleiner Ceasar Salad
17,50

mit Parmesandressing, Croûtons und drei gebratenen Gambas

Lachsforellen-Bulgur Tatar
16,00

mit Limonensauce und Topinambur Chips

Wildbratwurst
15,50

mit Rotkohlsalat und Quittenkompott

Kalbsconsommé Célestine
11,60

mit Crêpestreifen und Gemüse Julienne

Bitte denken sie bis 19 Uhr an ihre Parkscheibe

HAUPTGERICHTE

Gebratene Schwarzwurzeln
24,00

mit Blaubeerjus, glasierter Steckrübe, Thymiankroketten und Pumpernickelerde (vegetarisch)

Rote bete Risotto
23,00

mit Rucola Pesto und Pecorino (vegetarisch)

Kürbispolenta Ravioli
18,50/ 24,50

mit Salbeibutter, Mangold, Pinienkernen und Parmesan (vegetarisch)

Gebratenes Skreifilet
32,00

mit Orangensauce, geschmortem Fenchel und Garnelenravioli

Gebratener Pulpo
32,00

mit Tomaten-Krustentierfond und Erbsen-Kartoffelpürée

Wiener Schnitzel
24,00 / 33,50

vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren

Entrecôte
34,00

(250 Gramm) mit Dirk·s BBQ Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln

Zweierlei vom Holsteiner Reh
36,00

mit Apfel, Kräuterseitlingen und Gnocchi

DESSERTS

Crème Brûlée
7,80

dazu empfehlen wir einen Sherry Pedro Ximénez à 6,-

Topfenpalatschinken
10,50

mit Himbeersauce und Birne

Quark-Mohnravioli
10,50

mit Zwetschgenröster und Honigeis

PORTUGUESE PICK UP (DRINK)
10,50

mit Espresso, Amarguinha Mandellikör und Sahne

Dessertwein 5 cl
6,50

2017 Weisser Burgunder, Beerenauslese "Gau-Köngernheimer Vogelsang"

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