Abendkarte

ab 31.08

MENÜ

Rindertatar mit
Eingelegten Shii-Take Pilzen, Senfcrème und Röstzwiebeln

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Vegetarische Königsberger Klopse mit
Kapernsauce, Rote Bete und Kräuterreis

ODER

 

Loup de Mer Filet mit
Orangen-Chilisauce, Fenchel und Ricotta Gnocchi

ODER

 

Zweierlei vom Lamm (Braten & Kohlroulade) mit
Bohnencassoulet und Kartoffelgratin

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Passionsfrucht Tarte mit Schokolade

 

3- Gänge 39,50 Euro pro Person

4- Gänge 49,00 Euro pro Person

Weinempfehlung

Sauvignon Blanc
7,80/ 0,2l

Winery UBY, Côtes de Gascogne

Primitivo “I Tratturi”
7,20/ 0,2l

Feudi di San Marzano, Puglia IGP

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat
6,80

mit Kirschtomaten und gerösteten Nüssen

Limetten Piment Panir
13,50

mit Chili-Mango Salsa und Baby Spinat

Kleiner Ceasar Salad
13,50

mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen

Kleiner Ceasar Salad
14,50

mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Gambas

Pikantes Kabeljaufilet
14,00

in Buttermilch auf Urad Dal

Rindertatar
15,00

mit eingelegten Shii-Take Pilzen, Senfcrème und Röstzwiebeln

Asiatische Entnconsommé
9,50

mit Dim Sum und Gemüse

Bitte denken sie an ihre Parkscheibe

HAUPTGERICHTE

Vegetarische Königsberger Klopse
21,00

mit Kapernsauce, Rote Bete und Kräuterreis

Vegetarische Serviettenknödel
19,50

mit Rahmpilzen und Petersilienpesto

Wildfleisch Agnolotti
18,50/ 22,50

mit glasierten Petersilienwurzeln und Feigen

Zanderfilet
26,00

unter einem Kartoffelrösti mit Dijon-Senfsauce und Rahmwirsing

Loup de Mer Filet
26,50

mit Orangen-Chilisauce, Fenchel und Ricotta Gnocchi

Wiener Schnitzel
18,50 / 26,00

vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren

Entrecôte
29,80

(250 Gramm) mit Dirk·s BBQ Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln

Zweierlei vom Lamm
26,50

(Braten & Kohlroulade) mit Bohnencassoulet und Kartoffelgratin

DESSERTS

Crème Brûlée
7,00
Passionsfrucht Tarte
9,50

mit Schokolade

Quark-Mohnravioli
9,50

mit Zwetschgenröster und Honigeis

PORTUGUESE PICK UP (DRINK)
10,50

mit Espresso, Amarguinha Mandellikör und Sahne

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