Abendkarte

Menü

Januar 2026

Enten Frühlingsrolle mit
Süßer Chilisauce und asiatischem Glasnudelsalat

***
Spitzkohlbällchen mit
Ofenkürbis und Kartoffel-Maronenpürée
ODER
Gebratenes Saiblingfilet mit
Dillsauce, Kohlrabi-Perlgraupenrisotto
ODER
Braten vom Milchkalb mit
Petersilienwurzel und gebackener Polenta

***
Passionsfrucht Panna Cotta mit
Karamelleis und Kokos Crumble

Drei Gänge 46,00 Euro pro Person

Vier Gänge 56,00 Euro pro Person

Weinempfehlung

Vouvray, Cuvée de Perruches

9,60/ 0,2l

Bernard Fouquet

Rioja Reserva

9,60 0,2l

Coto Imaz, Spanien

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat

8,50

mit Kirschtomaten und gerösteten Nüssen

Ziegenkäseknuspertasche

15,50

mit Aprikosen-Harissasauce und Grünkohlsalat

Kleiner Ceasar Salad

16,50

mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen

Kleiner Ceasar Salad

17,50

mit Parmesandressing, Croûtons und drei gebratenen Gambas

Thunfisch Tataki

17,00

mit Granatapfelgel und Blumenkohlpüree

Enten Frühlingsrolle

15,50

mit Süßer Chilisauce und asiatischem Glasnudelsalat

Hummersuppe

11,60

mit Basilikumklößchen

Bitte denken sie bis 19 Uhr an ihre Parkscheibe

HAUPTGERICHTE

Spitzkohlbällchen

24,00

mit Ofenkürbis und Kartoffel-Maronenpürée

Rote bete Risotto

23,00

mit Rucola Pesto und Pecorino

Wildfleisch Ravioli

18,50/ 24,50

mit glasierte Sellerie und Parmesan

Gebratenes Saiblingfilet

30,00

mit Dillsauce, Kohlrabi-Perlgraupenrisotto

Schwertfischsteak

32,00

mit Pinienkern-Tomatenbutter, wildem Brokkoli und Malfati

Wiener Schnitzel

24,00 / 33,50

vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren

Entrecôte

34,00

(250 Gramm) mit Dirk·s BBQ Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln

Braten vom Milchkalb

30,00

mit Petersilienwurzel und gebackener Polenta

DESSERTS

Crème Brûlée

7,80

dazu empfehlen wir einen Sherry Pedro Ximénez à 6,-

Passionsfrucht Panna Cotta

10,50

mit Karamelleis und Kokos Crumble

Quark-Mohnravioli

10,50

mit Zwetschgenröster und Honigeis

PORTUGUESE PICK UP (DRINK)

10,50

mit Espresso, Amarguinha Mandellikör und Sahne