Abendkarte

31. Mai 2026

Menü

02.06-12-.06.2026

Rinderfiletmedaillon mit
Champignons und Butter-Sakesauce

***
Gebratene Mairübchen mit
Orangen-Radicchio und Ziegenkäsepraline
(vegetarisch)
ODER
Schwertfischsteak mit
Tomaten-Kapernfond, wildem Brokkoli und Malfatti
ODER
Zweierlei vom Reh mit
Preiselbeeren, Sellerie und Dauphine Kartoffeln
***
Hafertarte mit Joghurteis

Drei Gänge 46,00 Euro pro Person

Vier Gänge 56,00 Euro pro Person

Weinempfehlung

Herr Gaul Weiß

9,10/ 0,2l

Matthias Gaul, Cuvée, Pfalz

Pais "Coro"

9,90 0,2l

Pü Wines, Chile von bis zu 200 Jahre alten Rebstöcken

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat

8,50

mit Kirschtomaten und gerösteten Nüssen

Geröstete Auberginen

15,50

mit schwarzem Knoblauch, Pinienkernen und Basilikum

Kleiner Ceasar Salad

16,50

mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen

Kleiner Ceasar Salad

17,50

mit Parmesandressing, Croûtons und drei gebratenen Gambas

Gebratenes Doradenfilet

16,00

mit Papaya Mangosalat

Rinderfiletmedaillon

17,00

mit Champignons und Butter-Sakesauce

asiatische Entenconsommé

11,60

mit Dim-Sum

Bitte denken sie bis 19 Uhr an ihre Parkscheibe

HAUPTGERICHTE

Gebratene Mairübchen

25,00

mit Orangen-Radicchio und Ziegenkäsepraline (vegetarisch)

500 Gramm Spargel

27,50

von Spargelhof Bolhuis mit Sauce Hollandaise ODER zerlassener Butter und Belana Kartoffeln

Hausgemachte kleine Wildravioli

19,50/ 27,50

mit Pfifferlingfond, Frühlauch und Parmesan

Gebratenes Saiblingsfilet

31,00

mit Limonensauce und Erbsen-Kräuterrisotto

Schwertfischsteak

32,00

mit Tomaten-Kapernfond, wildem Brokkoli und Malfatti

Wiener Schnitzel

24,00 / 33,50

vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren

Entrecôte

35,50

(250 Gramm) mit Dirk·s BBQ Sauce, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln

Zweierlei vom Reh

34,00

mit Preiselbeeren, Sellerie und Dauphine Kartoffeln

DESSERTS

Crème Brûlée

7,80

dazu empfehlen wir einen Sherry Pedro Ximénez à 6,-

Hafertarte mit Joghurteis

10,50

Quark-Mohnravioli

10,50

mit Zwetschgenröster und Honigeis

PORTUGUESE PICK UP (DRINK)

10,50

mit Espresso, Amarguinha Mandellikör und Sahne

Dessertwein 5 cl

6,50

2017 Weisser Burgunder, Beerenauslese "Gau-Köngernheimer Vogelsang"